Snelkoeler 10 bakken GN 1/1 of EN 60x40 Ristodiretto lijn Top

De Snelkoeler uit de lijn Top van Ristodiretto ontworpen met het oog op besparingen, veiligheid en technologie, heeft een hoog rendement, lage impact op het milieu, gebruikt R290 gas, is gemaakt van roestvrij staal, is gemakkelijk schoon te maken dankzij de afgeronde hoeken en verwijderbare pakkingen, ze zijn geschikt voor Gastronorm 1 /1 Bakken van 325x530 mm of Euronorm 600x400 mm, het is mogelijk om snelkoelcycli uit te voeren zacht en hard, zacht en hard invriezen, zowel qua tijd als qua sonde en om de conserveringscyclus af te ronden.

Het heeft een zeer intuïtief 5"-aanraakscherm, waarop u enkele recepten kunt vinden die u kunt aanpassen aan uw behoeften. Zeer eenvoudig te gebruiken, zelfs met behulp van hulp op afstand, om het beste resultaat te bereiken. Het slaat ook de lijst met HACCP-alarmen op. en het verzenden van eventuele alarmen via e-mail.

De ontdooiing gebeurt door middel van heet gas, de motor met het monobloksysteem maakt het mogelijk om eenvoudig het gehele koelsysteem te vervangen, zelfs door de doe-het-zelver met aanzienlijke economische besparingen, het heeft een verwarmde kernsonde, de deur is omkeerbaar en zelfsluitend met alarmopening, de voetjes zijn verstelbaar.