METRO PROFESSIONAL Inductie friteuse GIDF1008, roestvrij staal, 48.5 x 29 x 40.5 cm, 8 L, 3500 W, met aftapkraan, zilver

De METRO PROFESSIONAL GIDF1008 inductie friteuse met aftapkraan is ontworpen voor intensief commercieel gebruik en combineert krachtige prestaties met gebruiksgemak. De behuizing is gemaakt van 201 roestvrij staal, terwijl de olietank, frituurmand, het rooster en de deksel zijn vervaardigd van hoogwaardig 304 roestvrij staal. Dankzij de geïntegreerde aftapkraan is reinigen eenvoudig en hygiënisch. Met 3500 W en koperen verwarmingselementen is de temperatuur regelbaar van 60 tot 190 °C in stappen van 5 °C via het touch-bedieningspaneel met LED-display. Met een netto oliecapaciteit van 8 liter (min. 6 liter) en één frituurzone levert het apparaat snelle prestaties. Per mand kan tot 800 g diepgevroren friet in circa 4 minuten worden bereid. De timer loopt van 0 tot 30 minuten (30-secondenintervallen) en voor extra veiligheid is de friteuse uitgerust met oververhittingsbeveiliging en bescherming tegen verwarmen zonder olie. Met indicatielampjes en duidelijke temperatuurweergave is optimale controle tijdens het gebruik mogelijk. De friteuse is GS-gecertificeerd, werkt op 220–240 V en wordt geleverd met frituurmand, deksel en verwarmingselementbeschermer. Met een compact formaat van 29 × 53 × 40.3 cm en een gewicht van 11.2 kg is de friteuse betrouwbaar en ideaal voor professioneel gebruik in de horeca.