ILSA Professionele keukenklopper met 8 roestvrijstalen draden 18/10 cm 40

Professionele keukenklopper met 8 draden, gemaakt van roestvrij staal 18/10. 40 cm lang, met draadvangring. De draaddikte van 2,3 mm maakt dit gereedschap bijzonder geschikt voor het bereiden van hard deeg. Alle garens zijn uitgerust met een praktische ophanghaak en hebben een handvat dat bestand is tegen het binnendringen van water of etensresten dankzij een harscoating die de draadverbinding bedekt. De professionele garde wordt gebruikt voor het opkloppen van harde mengsels en kan worden vervangen door een elektrische garde of mixer. Veel chef-koks zijn echter van mening dat de handmatige beweging essentieel is voor de delicatesse van veel bereidingen en niet vervangen kan worden door elektrische apparaten. De ronde vorm vergroot het werkoppervlak en het grote aantal draden garandeert uitstekende resultaten.