Snelvriezer - geschikt voor 2 x 2/3 GN en 1 x 1/2 GN

Deze snelvriezer is zowel robuust als compact, waardoor hij geschikt is voor gebruik in hotels, restaurants, kantines en cafés. Hij is ideaal voor het snel koelen of invriezen van kant-en-klare gerechten. Op deze manier wordt bacteriegroei geminimaliseerd en behouden producten hun hoge kwaliteit. Je voorkomt ook grove kristallisatie tijdens het vriesproces. De binnenkant van de luchtkoeler heeft afgeronde hoeken om ophoping van vuil te voorkomen. Het koelsysteem bestaat uit een waterverdamper en het gebruikte koelmiddel is R290, dat geen CFK's bevat. De straalkoeler is ook uitgerust met een kernthermometer. Gebruiksvriendelijk Deze blast chiller heeft verschillende koelprogramma's voor snelvriezen, snelkoelen en diepvriezen. Hij is heel eenvoudig te gebruiken: stel gewoon de gewenste tijd en temperatuur in. Je kunt bevroren producten er lang in bewaren, maar je kunt ook voedsel in de vriezer leggen om ruimte vrij te maken voor andere gerechten. Om bevroren voedsel te ontdooien, gebruik je gewoon de automatische ontdooifunctie. Voedsel wordt zeer snel gekoeld: in twee uur kan het gekoeld worden tot 10ºC en in 4,5 uur tot -18ºC. Deze luchtkoeler kan optimaal gebruikt worden bij een maximale omgevingstemperatuur van 32ºC. Roestvrijstalen constructie De behuizing en de binnenkant van deze professionele luchtkoeler zijn gemaakt van roestvrij staal, waardoor hij heel gemakkelijk schoon te maken is. Het is belangrijk om de koeler te ontdooien voordat je hem schoonmaakt. De temperatuur van de luchtkoeler moet gelijk zijn aan de omgevingstemperatuur wanneer je hem schoonmaakt. Neem vervolgens een vochtige doek, warm water en een mild schoonmaakmiddel en veeg alles grondig schoon. Voorkom roest aan de binnenkant door zo weinig mogelijk water te gebruiken. Droog na het schoonmaken alles af met een zachte doek voordat je het apparaat weer aansluit en inschakelt. Kenmerken Luxueuze afwerking met verzonken handgreep Automatische ontdooiing Intelligente digitale temperatuurregeling Koelwaterverdamper Stille machine < 65 dB Roestvrijstalen behuizing en interieur (AISI 304) Productkenmerken Nettogewicht: 40 kg Afstand tussen schappen: 7 cm Hoogte van bovenste tot onderste plank: 21 cm Binnenafmetingen: B33 x D26/35 x H30cm Buitenafmetingen: B63 x D61,5 x H47,5cm Snel koelen: van 65 tot 10°C in 120 min voor 5kg Snelvriezen: van 65 tot -18°C in 270 min voor 2,5kg 230V / 50Hz / 1 Fase 550W