Ga slim het najaar in met Makro

Het najaar brengt nieuwe smaken, een nieuwe menukaart en volop kansen om je gasten te verrassen. Slimme horecaondernemers zorgen daarom dat achter de schermen alles goed geregeld is. Want wie slim inkoopt, houdt ruimte over om de nieuwe seizoenskaart nét wat extra’s te geven en gasten te blijven verrassen. Met de prijzen, producten, het advies en het gemak van Makro heb je alles in huis om meer uit je zaak te halen.
Zo ga je slim het najaar in.

Word Makro klant Plan jouw bezoek
DÍÉ gaat slim het najaar in
blue
Chef Boudewijn laat het seizoen terugkomen op het menu. Met Makro als partner.
Ontdek meer

"Vroeger bestelde ik overal wat, nu haal ik alles bij Makro. Dat scheelt me zoveel tijd"

Remie, eigenaar van Café 't Molentje in Amsterdam

SLIM HET NAJAAR IN MET MAKRO

Bij KARAF in Utrecht draait alles om nét dat beetje extra.
Voor mede-eigenaar Cem Gunes zit dat dit najaar in intensere smaken, seizoensgerechten en passende wijnen. ‘Uiteindelijk draait het niet om omzet en winst, maar om de belevenis.’

Het najaar op de kaart

Naast het à-la-carte-menu hee t KARAF een seizoenskaart. ‘We
proeven veel. Geef onze Nepalese chef wat ingrediënten en de smaak die je wenst en hij tovert de gerechten zo op tafel.’ In het najaar is de hertenbiefstuk een echte hardloper. ‘Daar pakken we extra mee uit.’

Kwaliteit als basis

Voor veel basisproducten kiest hij Metro Chef. ‘De zalm, Parmezaanse kaas en limoncello zijn heerlijk en ergens anders een stuk duurder.’ Van Bulkvoordeel maakt hij ook gebruik. ‘In plaats van een les Bacardi, koop ik meteen een doos.’

Ruimte om te overtreffen

Cem wil zijn marges bewaken zonder te veel door te berekenen aan gasten. Makro helpt hem daarbij. ‘We hebben liever dat we de verwachtingen overtreffen. En als ik te laat ben met bestellen, schakel ik mijn accountmanager in. Ik heb echt het gevoel dat Makro er is voor de horeca en de ondernemers.’

Ontdek de seizoenswijnen

Een vaste sparringpartner die jouw zaak kent? Dat werkt wel zo makkelijk

Vakspecialisten, Accountmanager, Horeca C&C manager

Vakspecialisten

  • Vakmanschap bij elke productcategorie
  • Waarborgen van kwaliteit voor jouw producten

Accountmanager

  • Komt persoonlijk langs bij jouw horecazaak
  • Eerste aanspreekpunt voor horeca ondernemers
  • Advies op maat over producten, services en aanbiedingen

Horeca C&C Manager 

  • Aanspreekpunt in de vestiging
  • Waarborgen assortiment voor elke horecaondernemer
  • Coördinatie van horeca-activiteiten
Jij runt de zaak, wij leveren de voorraad
Bespaar tijd met Horeca Bezorgservice. Van levering tot in de keuken tot persoonlijk advies en een relevant assortiment: wij regelen het, zodat jij je kunt focussen op je gasten.
Ontdek Horeca Bezorgservice