SALADE CAPRESE
De eenvoud van een Caprese salade bewijst dat je niet veel nodig hebt om iets bijzonders te creëren. Rijpe tomaten, romige mozzarella, frisse basilicum en een scheut olijfolie komen samen als een ode aan de Italiaanse zomer: puur, kleurrijk en vol smaak. Elke hap herinnert eraan dat schoonheid vaak schuilt in eenvoud.
Ingredienten (4 pers).
AantalIngredienten
150gr
romatomaat100gr
Metro Chef Mozarella5gr
Metro Chef basilicum15gr
Metro Chef extra vierge olijfolie10ml
Metro Chef Balsanico reductie2gr
zout1ml
Sushi Azijn1gr
peperBereidingswijze
Stap 1
Snijd tomaat en mozzarella in plakken.
Stap 2
Verdeel op bord.
Stap 3
Voeg basilicum toe.
Stap 4
Breng op smaak met zout/peper.
Stap 5
Werk af met olijfolie en balsamico.
„Met Makro als jouw partner, is alles mogelijk!“
Chef Bart werkzaam bij Makro als business development manager