Mini-kokosmakronen

Leestijd : 1 Minuten
668x267-detail-image-kokos

Deze eenvoudige kokosmakronen maken mijn oudste kinderen vaak zelf. Heerlijk!

Recept voor 6 mini-kokosmakronen

Ingrediënten ~ S ~ 58 KCAL

1 Eiwit
50 gr Gedroogde geraspte kokos
30 gr Kristalsuiker

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 °C. Meng de ingrediënten in een kom tot een homogeen mengsel. Schep 6 hoopjes op een met bakpapier beklede bakplaat en druk een beetje plat.Bak in circa 10 minuten goudbruin, pas op voor aanbranden. Eet warm of laat afkoelen op een rooster buiten de oven, dan worden ze knapperig.


Eet smakelijk!