Volop keuze in vlees

Een perfect stuk mals Iers rundvlees. Of ambachtelijk varkensvlees van de Heyde Hoeve. In jouw zaak maak je het verschil met vlees van topkwaliteit. Een met zorg samengestelde menukaart zet jouw zaak gastronomisch op de kaart. Daarom heeft Makro een bijzonder uitgebreid assortiment vlees. Dankzij onze service, de liefde en het vakmanschap van onze specialisten leg jij de beste basis voor tevreden gasten.

“Onvergelijkbaar in assortiment, smaak en kwaliteit”

John Schoneveld, Vakspecialist Dinner Meat: “Ik sta op en ga naar bed met mijn ambacht. Mijn collega’s en ik staan voor ons prachtige assortiment vlees van topkwaliteit. Ik ben trots op de samenwerking met onze leveranciers. Zij zorgen voor unieke, duurzame en ambachtelijke producten. Wij staan klaar in onze vestigingen om alle horecaondernemers passend én deskundig te adviseren. Zo geven wij niet alleen onze passie door; we ondersteunen horecaondernemers in hun succes. Samen leggen we de basis voor een onvergetelijke gastronomische ervaring."

Vleesspecialiteiten voor ieder moment

Een prachtige bavette van de kamado als ultiem zomergerecht. Een volle, rijke wildstoof in de herfst. Of een malse tournedos die niets meer nodig heeft dan een flinke draai peper en wat grof zout. Wat jouw brigade ook klaarmaakt in de keuken; wij hebben het perfecte vlees. Vers rund-, kalfs-, varkens- en lamsvlees, kip en gevogelte ligt bij ons jaarrond vers in de vitrine. Naast ons assortiment verse vleessoorten hebben we ook een uitgebreid diepvriesassortiment. Want lekker en gemakkelijk gaan uitstekend samen.

Soorten vlees

Bij Makro haal je het beste seizoensvlees, zoals BBQ-vlees, wild en kalkoen. Kwaliteitsvlees van het Rund, kalf, varken, lam en kip & gevogelte. Alles vers of vanuit de diepvries. Maak kennis met elk van deze vleessoorten en laat je verrassen door hun verhaal.

Rund

Mals en sappig rundvlees mag niet ontbreken op jouw menukaart. Makro heeft een onovertroffen keuze: van runderen van eigen bodem tot duurzaam en kwaliteitsvol Iers Angus-vlees.

Lees meer over ons rundvlees

Gevogelte

Kip en gevogelte van topkwaliteit, niets meer en niets minder. Ons Label Rouge-gevogelte is een garantie voor ambachtelijke topkwaliteit en smaak. Bovendien voldoet het label aan alle actuele eisen rondom dierenwelzijn en maatschappelijk verantwoord ondernemen. Lekker, met een goed gevoel.

Ontdek ons gevogelte-assortiment

Varken

Bij Heyde Hoeve krijgen Duroc-varkens ruimte om te groeien, spelen en scharrelen. Dat zorgt voor sappig vlees met een unieke gemarmerde structuur en een zeldzaam zachte smaak. Heyde Hoeve is het lekkerste varkensvlees én maximale zorg voor dier en omgeving.

Ontdek ons varkensvleesassortiment

Vleesvervangers

Steeds meer mensen kiezen voor vleesvervangers. De kwaliteit van deze producten doet intussen nauwelijks onder voor die van gewone vleesproducten. De vleesvervangers van Like Meat of burgers van Dutch Weed zijn hiervan een uitstekend voorbeeld. Met deze toppers op de menukaart serveer je jouw gasten smaak én duurzaamheid.

Ontdek ons vleesvervangersassortiment

De pure smaak van Iers lamsvlees

Het beste lamsvlees komt uit landen met een rijke natuur en sappige, groene weidegrond. Daarom vind je bij Makro heerlijk en verantwoord Iers en Nieuw-Zeelands lamsvlees.
Lees meer over lamsvlees

Natuurlijk kalfsvlees

Ook in kalfsvlees serveer je jouw gasten alleen het allerbeste. Makro verkoopt uitsluitend kalfsvlees van Vitel-oké; dat is hoogwaardig, duurzaam, verantwoord en lekker.
Lees meer over kalfsvlees

Vleesproducten op maat

Tijd besparen op mise-en-place? Via ons PROF-bestelformulier bestel je gemakkelijk voor jou op maat gemaakte vleesproducten. Jij geeft aan welk artikel je nodig hebt en wij plaatsen de maatwerkbestelling bij Chateau Viande. Elk artikel wordt specifiek op snit, aantal, gewicht en verpakking voor jou klaargemaakt. Klaar om af te halen of te laten bezorgen. Meer weten? Neem contact op de je horeca-accountmanager of vleesspecialist in jouw vestiging.

Het assortiment vlees van Makro

is méér dan uitgebreid. In deze brochure maak je kennis met ons rundvlees, varkensvlees, kalfsvlees, lamsvlees, onze kip en gevogelte. Mals en overheerlijk, geselecteerd op smaak, kleur en marmering, en panklaar - zowel vers als diepgevroren. We vertellen alles over de herkomst en de achtergrond van de producten en helpen jou bij het kiezen van het juiste stuk vlees. Ook is er aandacht voor onze vleesvervangers en maak je kennis met onze leveranciers, die met hun unieke producten en werkwijzen zorgen voor topkwaliteit eindproducten.
Brochure bekijken
Ontdek de voordelen van Makro
KLANT WORDEN BIJ Makro
HEB JE NOG GEEN MAKRO-PAS?
Krijg snel en eenvoudig jouw Makro-pas.
Pas aanvragen