een breed en voordelig assortiment kazen voor horeca

Met een ruime keuze uit bekende Nederlandse en internationale kazen vind je bij Makro altijd de juiste kaas voor elke toepassing. Ons assortiment is zorgvuldig samengesteld en biedt kwaliteit en variatie, van jonge en gerijpte kazen tot uitgebreid assortiment van Italiaanse kazen. Kazen van professionele kwaliteit. Perfect voor jouw horeca onderneming.

Authentieke Italiaanse kazen van Metro Chef bij Makro

Breng de smaak van Italië naar jouw keuken met het premium assortiment Metro Chef kazen. Van de rijke, pittige tonen van Parmigiano Reggiano tot de romige zachtheid van Burrata, Metro Chef biedt alles om jouw gerechten naar een hoger niveau te tillen. Ontdek klassiekers zoals Grana Padano en Gorgonzola, perfect voor pasta’s, salades of als smaakmaker op een kaasplank.
Onze Metro Chef kazen staan voor professionele kwaliteit en betrouwbaarheid, beschikbaar in diverse formaten – ideaal voor horeca én fijnproevers. Met Makro haal je niet alleen authentieke Italiaanse smaak in huis, maar ook het gemak van scherpe prijzen en een breed assortiment. Zo serveer je altijd het beste uit Italië.

ONZE KAASSELECTIE

Vers kazen

Ons verse kazen assortiment reikt van mozzarella tot roomkaas en van ricotta tot Hüttenkäse. In diverse varianten en formaten beschikbaar geschikt voor allerlei eetoplossingen. Kom langs en ontdek steeds nieuwe ideeën om uw menu te verrijken, van pizzeria tot restaurant.

Geitenkazen

Geitenmelk lijkt qua samenstelling het meest op moedermelk, bevat weinig lactose en wordt daarom gemakkelijker opgenomen. Geitenkaas is ideaal voor het creëren van nieuwe gerechten of om elke smaak aantrekkelijker te maken. Makro biedt een grote verscheidenheid aan Nederlandse en buitenlandse geitenkazen.

Halfharde kazen

Het is bekend dat de rijpingstijd van kazen een verschil maakt. In vergelijking met verse producten hebben halfgerijpte kazen meer dan 30 dagen nodig om te rijpen en tot 6 maanden om hun karakteristieke sterke, hartige smaak te bereiken.

Schapenkaas

Kaas van schapenmelk vindt zijn oorsprong in een van de oudste recepten en getuigt nog steeds van een rondtrekkende reis door de regio's van Midden- en Zuid-Italië. De smaak van Pecorino leent zich voor tal van bijzondere combinaties en vormt de basis van traditionele gerechten. Met ons assortiment brengt Makro alle expertise van lokale Nederlandse, Spaanse en Italiaanse zuivelbedrijven, de beste kwaliteit en de beste prijs voor jouw zaak.

Doorgewinterde kaas

Naast de vele heilige monsters van de noordelijke traditie vinden we nog vele andere kazen van wereldfaam, die nauwelijks ontbreken in de voorraad van een goed restaurant, zoals in die van de hoekbar in het kantoorgedeelte. Van Castelmagno, de absolute protagonist van het kaasplankje en "magisch" ingrediënt voor het bereiden van pasta's, tot Crutin en Parmigiano. Kortom, in Makro vindt u alles om de deskundige klant en de nieuwsgierige toerist aan te trekken.

Buitenlandse kazen

De kaasmarkt in Europa is levendig. Zoals iedereen weet, is kaas een van de hoofdbestanddelen in de keuken en onmisbaar in het restaurantwezen. Nederland staat bekend door een grote verscheidenheid en erkende kwaliteit kazen. Maar uitmuntendheid is overal in Europa verborgen en bij Makro gaan we er voor u naar op zoek. In ons assortiment vindt u naast de klassieke Roquefort, Camembert of Brie ook Griekse kazen zoals Feta, Duitse, Engelse en Zwitserse kazen.

Ontdek de voordelen van Makro

gratis makro pas aanvragen

Vraag vandaag nog jouw Makro-pas aan, net als honderden andere horecaondernemers en profiteer.

Pas aanvragen