Mediterranean Fries
Een zonnige loaded fries vol mediterrane smaken. Bekend, toegankelijk en toch verrassend genoeg om op te vallen op de kaart.
Ingredienten (4 pers).
AantalIngredienten
800gr
METRO CHEF Sweet Crispy Fries200gr
feta150gr
geroosterde paprika100gr
Kalamata olijvendun gesneden rode ui
200gr
Griekse yoghurtrasp en sap van 1 citroen
Olijfolie (scheut)
zwarte peper
verse munt
dille
extra citroensap
Bereidingswijze
Stap 1
Frituur de friet goudbruin en krokant.
Stap 2
Meng alle ingrediënten voor de citroen-yoghurtsaus.
Stap 3
Snijd de paprika en olijven grof.
Stap 4
Verdeel de friet over een schaal.
Stap 5
Lepel de saus over de friet
Stap 7
Verdeel feta, paprika, olijven en rode ui over het gerecht
Stap 8
Werk af met verse munt, dille en citroenrasp
Mediterranean Fries
„Met Makro als jouw partner, is alles mogelijk!“
Chef Bart werkzaam bij Makro als business development manager
