Ceviche

Ingrediënten

Verse vis naar keuze (4)
Uien (2)
Teentje knoflook (1)
Rode paprika (1)
Gele paprika (1)
Sap van 2 limoenen
Koriander

Bereiding

1. Snij de vis, uien, knoflook en paprika’s in kleine dobbelsteentjes en meng goed door elkaar.
2. Voeg de gesneden koriander toe met zout, peper en de limoensap.
3. Breng eventueel meer op smaak naar wens en serveer direct.