Ketel 1 met cassis, Damrak Gin & Tonic & limoncello Spritz

Ingrediënten Ketel 1 met cassis
Voor 1 glas

1/4 deel
50 ml Ketel 1
150 ml cassis
IJsblokjes
Takje rode aalbessen
Metro Chef roerstaafjes

Bereiding

Neem voor deze Hollandse cocktail een longdrinkglas en vul ’m tot bovenaan met ijsblokjes. De cocktail blijft hierdoor altijd in de juiste mixdrank verhouding en temperatuur. Voeg Ketel 1 en cassis toe. Garneer met het takje rode aalbessen en een roerstaafje.

Ingrediënten Damrak Gin & Tonic
1/5 deel
40 ml Damrak gin
1 flesje Thomas Henry tonic
2 sinaasappelschijfjes
IJsblokjes
Optioneel: Metro Chef sinaasappelsiroop en kaneelstokje

Bereiding

Schenk de Damrak gin in een gin & tonic glas met ijsklontjes. Vul de rest van het glas met de Thomas Henry tonic. Roer kort en garneer met 2 sinaasappelschijfjes en voeg eventueel een kaneelstokje toe. Variatietip: hou je van zoet, dan kun je er nog een scheutje sinaasappelsiroop doorroeren.

Ingrediënten Limoncello Spritz
1/5 deel Pallini Limoncello
30 ml Alberto Torresi prosecco
Optioneel: Fever Tree soda water
Citroen
Makro crush ice: The Ice Co Crush
Takje verse munt

Bereiding

Kies een groot wijnglas en vul 1/5 deel met limoncello. Vul daarna het glas helemaal vol met crush ice en prosecco. Voor een variant met minder alcohol halveer je de hoeveelheid prosecco en voeg je daarvoor in de plaats sodawater toe. Decoreer met 2 schijfjes citroen en een takje verse munt.